COOKIES / BISCUITS

Biscuits avoine et chocolat, sans sucre

Me lever à 5h du matin pour prendre le train et arriver sur Paris tôt, depuis l’ouverture de Koqon, a bouleversé mes petits déjeuners. Pour moi qui adorais prendre le temps de le préparer et encore plus de le déguster, cela a été un véritable cataclysme. Pourquoi ? Parce que le matin, tout est calculé à la minute prés. J’optimise au maximum afin de dormir le plus longtemps possible... Il m’arrive donc souvent de prendre un thermos de café (pas de thé avant de partir, trop risqué ;)), et un petit encas......

Scookies tout choco

Testez, c’est les adopter. J’adore cette version hybride, entre le cookie et le score, cette spécialité anglaise. Moelleux et craquant, fondant et surtout ult...

Cookie pan chocolat & beurre de cacahuète

Comment répondre à sa gourmandise quand on n’a pas de four ? En utilisant une poêle ;) Le cookie pan est une très belle et gourmande invention. J’adore en réa...

Cookies choco coco (à la levure de boulanger)

  Quand tu n’as plus de poudre à lever et que ta pâte à cookies est prête, tu fais comment ? Après 5 secondes de réflexion, je me suis tournée vers la lev...

Cookies classiques et sucrés

Une fois n’est pas coutume, je vous livre ici une recette de cookies assez classique. N’exagérons tout de même pas, les quantités de sucre et matière grasse p...

Cookies choconut (sans sucre)

Des versions de cookies, je pourrai vous en livrer des centaines sans problème, sans aucune réflexion et de manière assez régulière. Pourquoi ? Parce que mes ...

Cookies chococo

Samedi soir, je suis allée dormir chez ma nièce. Elle devait partir travailler le lendemain. Je lui ai alors demandée ce qu’elle avait pour le petit déjeuner,...

Cookies amande & chocolat sans sucre (vegan)

J’adore les cookies et c’est une préparation que je prépare souvent quand le petit déjà ou le goûter ne sont pas préparés en avance et qu’il faut quelque chos...
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