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L'idée avec cette catégorie, c'est de partager tout ce qui concerne le monde de la cuisine d'un point de vue pratique. Donc évidemment, pas de recette ici ;)

Je partage ici toutes mes trouvailles autour des ustensiles, des trucs et astuces ou encore des méthodes qui vous faciliteront la vie en cuisine.

CUISINE

Choisir le bon couteau de chef pour cuisiner comme un pro

Il y a des jours où, même avec la meilleure recette du monde, on se bat avec ses ingrédients. Les oignons roulent, les tomates s’écrasent, la viande accroche au couteau et la planche ressemble à un champ de bataille. ...

Les modes de cuisson : choisir le plus économique

Avec l’augmentation du prix de l’énergie et les enjeux environnementaux liés à la production d’électricité et de gaz, la cuisine quotidienne devient un domaine où chacun peut agir pour réduire sa consommation...
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