Clafoutis à la cerise
Portions
8
portionsTemps de préparation
20
minutesIngrédients
3 oeufs
250 g de lait (ici soja)
50 g de sucre
270 g de farine (blé ou riz pour une version SG)
500 g de cerises
ETAPES
- Fouettez les oeufs et le sucre.
Ajoutez 100 g de lait puis la farine.
Fouettez et ajoutez le reste de lait au fur et à mesure afin d’éviter les grumeaux. - Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises.
- Versez la préparation dans un moule de 20 cm puis ajoutez les cerises.
Enfournez pour 35 minutes à 200°C.
Laissez refroidir avant de déguster.