Macaron, petite gourmandise au pouvoir extraordinaire ! Son craquant allié à la douceur d’une ganache qui peut être modifiée à souhait, provoque une véritab...
Des petits cœurs à croquer à l’heure du thé ou du café. Ces petits coeusr ont été confectionnés pour découvrir un sourire sur celui qui les découvrira. Et oui...
Il existe des milliers de recettes de gâteaux au chocolat. Certains sont moelleux, d’autres fondants ou bien encore mousseux. Moi, j’aime tous les gâteaux au c...
Est il un gâteau plus facile et rapide à réaliser qu’un cake ? Votre placard renferme forcément les ingrédients essentiels à la préparation d’un cake. De la fa...
Les gaufres, une découverte qui a bouleversé ma vie, depuis peu. Bouleverser, le mot est un peu être un peu fort, mais je suis devenue complètement accro à cet...
Lorsque mon imagination culinaire est en panne, et cela arrive tout de même assez rarement, et qu’il est impératif de réaliser un dessert destiné à satisfaire...
« Maman, je veux bien manger de la galette, mais je veux la fève », voilà ce que ma fille me dis en voyant ma galette. Pour ma part, je m’attendais à autre ch...
Pourquoi prendre un dessert doit il forcément être synonyme d’excès, de calories vides futilement englouties et de remords de s’être fait plaisir ? Pourquoi l...
Quel bonheur de pouvoir tartiner cette pâte, presque sans remord. Fan de ces gourmandises, dont je me délecte sur une crêpe ou une part de brioche, je le suis...
Les fêtes approchent à grands pas, et leurs lots de desserts avec. Ils se réfléchissent ces desserts, se pensent, se testent avant l’ultime soirée. Quels par...
Les noix et les marrons, 2 fruits de saison, tellement représentatifs de l’automne. Ils me rappellent les longues marches en forêt, à la recherche de châtaign...
Le simple fait d’entendre ce nom met toutes mes papilles en émoi. Le praliné, me rappele de délicieux Paris-Brest, de savoureux cookies ou bien encore une jol...
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