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BOULANGE

Galette au sarrasin (sans gluten)

La diversité dans l’alimentation est quelque chose de primordiale si l’on souhaite avoir du plaisir, ne pas se lasser de nos plats et ne pas se ruer sur n’imp...

Bugnes au four (version vegan)

Les bugnes ont ce petit côté rassurant qui nous pousse à replonger nos doigts, inlassablement, pour en déguster encore, encore et encore... Pour ma part, c’es...

Crêpes (vegan)

Est il un goûter plus populaire auprès des enfants, que les crêpes ? Lorsque le temps ou les idées me manquent, je m’oriente toujours vers ce type de recette ...

Brioche à la rose (vegan)

Ma brioche du jour a décidé de me faire tourner la tête avec son joli tourbillon rose. J’adore l’eau de rose, mais je ne l’utilise pas souvent car à la maison...

Pancrêpes (vegan et sans matière grasse)

J’adore essayer, tester de nouvelles choses. Un jour, j’étais sur le point de faire des crêpes puis je modifiais la recette à dés que j’ajoutais un nouve...

Pâte feuilletée vegan

J’étais, il y a 1 ou 2 ans, une fan inconditionnelle de la pâte feuilletée maison au beurre. Mais lorsque j’ai découvert l’intolérance de ma fille au lactose,...

Brioche étoile bicolore (vegan)

Je ne me lasserai jamais de travailler ma pâte à brioche et de m’amuser avec elle. Et oui, ma pâte et moi, c’est une grande histoire d’amour et parfois, nous p...

Baguette express épeautre et seigle complet

Voilà 1 ou 2 mois, je me suis mise à faire mon pain. Et depuis, je n’en achète plus, plus du tout ! Pourquoi ? La raison en est simple, le pain en question est...

Croissants vegan briochés & marbrés

J’adore les brioches, vous vous en êtes surement rendu compte. Mais j’adore également surprendre mes enfants et voir leurs yeux étinceller lorsque je leur prop...

Pain au chocolat brioché sans lactose

Qui dans ce bas monde, n’aime pas les pains au chocolat ? Qui, ayant déjà eu la possibilité d’en goûter, peut s’arguer de ne pas avoir envie de croquer inlassa...
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