BOULANGE

Pain pita à l’épeautre

J’adore les pains pita lorsque les températures commencent à monter. Non pas pour leur fraicheur, ben oui c’est du pain quand même, mais plutôt pour leur légè...

Pain plat express (sans levure de boulanger)

C’est bizarre, mais je conçois difficilement un repas sans pain. J’achète rarement du pain. Tout d’abord, parce que je préfère le préparer. J’aime choisir les...

Pâte à tarte aux cajou (vegan & sans gluten)

Croquer dans une tarte n’est pas un geste anodin, c’est une promesse faites à nos papilles. La promesse d’un moment de dégustation unique qui doit commencer p...

Crêpes fourrées au chocolat

Quand je suis à cours de goûter à la maison et que le temps me manque, je me dirige souvent vers les crêpes. Pourquoi ? Simplement parce qu’il est aisé de dép...

Galette au sarrasin (sans gluten)

La diversité dans l’alimentation est quelque chose de primordiale si l’on souhaite avoir du plaisir, ne pas se lasser de nos plats et ne pas se ruer sur n’imp...

Bugnes au four (version vegan)

Les bugnes ont ce petit côté rassurant qui nous pousse à replonger nos doigts, inlassablement, pour en déguster encore, encore et encore... Pour ma part, c’es...

Crêpes (vegan)

Est il un goûter plus populaire auprès des enfants, que les crêpes ? Lorsque le temps ou les idées me manquent, je m’oriente toujours vers ce type de recette ...

Brioche à la rose (vegan)

Ma brioche du jour a décidé de me faire tourner la tête avec son joli tourbillon rose. J’adore l’eau de rose, mais je ne l’utilise pas souvent car à la maison...

Pancrêpes (vegan et sans matière grasse)

J’adore essayer, tester de nouvelles choses. Un jour, j’étais sur le point de faire des crêpes puis je modifiais la recette à dés que j’ajoutais un nouve...

Pâte feuilletée vegan

J’étais, il y a 1 ou 2 ans, une fan inconditionnelle de la pâte feuilletée maison au beurre. Mais lorsque j’ai découvert l’intolérance de ma fille au lactose,...
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