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BOULANGE

Pain de mie à la noisette

Parfois je sature de ma cuisine. Je sature totalement et je n’ai pas envie de préparer des petits plats. Je ne vais évidemment pas laisser ma famille mourrir ...

Brioche vegan à l’épeautre

Une belle brioche, c’est la promesse d’un moment de détente. Une mie moelleuse, c’est une douceur à l’état pur. Une brioche, ce n’est pas seulement une petite...

Crêpes mille trous super express

Une recette à préparer pour les goûters de dernière minute. A tartiner avec ce que vous aimez, ici du chocolat fondu avec un peu de beurre de cacahuète, pour ...

Brioche bi-goût (vegan)

S’il est une recette qu’il faut impérativement imprimer dans sa mémoire, c’e’st la recette de base de la brioche. J’adore réaliser des brioches, cela ne deman...

Pancakes chocorange

J’adore débuter une journée avec des pancakes. Je ne sais pas si le moelleux me rappelle celui de la couette dans laquelle j’étais emmitouflée peu de temps av...

Crêpes épaisses chocolat & noisette

Comme je vous le disais récemment, les crêpes mille trous sont souvent présentes au petit dej ou au goûter à la maison. Très rapides à réaliser, elles m’ont s...

Gaufres de Liège épeautre & semoule (vegan)

Les gaufres, c’est vraiment une des découvertes  que j’ai faite très tardivement et qui m’a réellement marquée. Comme je vous le disais sur ma première r...

Pancakes à la courge

C’est la période des courges, les courgettes ont disparu, les tomates se font de plus en plus rares, mais les courges, ah les courges, elles ont envahi nos ét...

Pancakes hyper moelleux fourrés au chocolat

Je suis une fan inconditionnelle du pancake. La pancake doit être à mon sens et pour qu’il me fasse planer, fluffy, comme disent les anglo-saxons, bien moelle...
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