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BOULANGE

Pancakes chocorange

J’adore débuter une journée avec des pancakes. Je ne sais pas si le moelleux me rappelle celui de la couette dans laquelle j’étais emmitouflée peu de temps av...

Crêpes épaisses chocolat & noisette

Comme je vous le disais récemment, les crêpes mille trous sont souvent présentes au petit dej ou au goûter à la maison. Très rapides à réaliser, elles m’ont s...

Gaufres de Liège épeautre & semoule (vegan)

Les gaufres, c’est vraiment une des découvertes  que j’ai faite très tardivement et qui m’a réellement marquée. Comme je vous le disais sur ma première r...

Pancakes à la courge

C’est la période des courges, les courgettes ont disparu, les tomates se font de plus en plus rares, mais les courges, ah les courges, elles ont envahi nos ét...

Pancakes hyper moelleux fourrés au chocolat

Je suis une fan inconditionnelle du pancake. La pancake doit être à mon sens et pour qu’il me fasse planer, fluffy, comme disent les anglo-saxons, bien moelle...

Crêpes moelleuses à l’okara

Je vous avais dis que je préparais mon lait végétal depuis un certain temps, non ? Je trouve le prix en magasin exorbitant et les industriels profitent évidem...

Gaufre de Liège à la mûre (vegan)

L’avantage d’habiter à la campagne, c’est qu’il y a parfois des forêts à proximité qui regorgent de jolies fruits laissés à l’état sauvage et qui ne demandent...

Comment faire son levain (facile & rapide)

Le mythe du levain pour ceux qui souhaitent réaliser leur propre pain à la maison, comme chez le boulanger, est un véritable frein qui empêche bon nombre d’en...
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