MUGCAKE_POIRE

Je ne suis pas spécialement fan des mugcakes. C’est pour cette raison que les recettes ne sont pas en grands nombre sur le site. Rien de tel qu’un bon gâteau cuit dans un four classique dont la texture n’a pas d’égal. Mais voilà, la gourmandise a parfois une telle prise sur moi, que d’irrésistibles envies s’emparent de mon corps en une fraction de seconde, envies qui doivent être assouvies presque aussi rapidement par une dégustation sucrée qui comblera mes attentes et mes papilles. Inutile de vous dire qu’il est inenvisageable d’allumer le four pour cuire un seul gâteau. Ma chasse au gaspillage est presque aussi forte que ma gourmandise et elle ne le permettrai pas. Lorsque le four est allumé, les préparations s’enchaînent généralement les unes après les autres afin d’optimiser au mieux son utilisation.

Quelles solutions me reste t il alors ? Mis à part faire taire et enfouir cette petite voix qui crie désespérément et réclame absolument un petit gâteau, je ne vois que l’utilisation du micro onde. Rapide et efficace, il est l’allié parfait des gourmandes faibles et sans volonté telles que moi. Alors, même si la cuisson au micro onde ne remplace absolument pas une cuisson classique, elle présente tout de même une belle alternative pour une préparation rapide et égoïste. Et ce petit mug cake poire & chocolat m’a comblée, malgré tout…

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Mugcake poire chocolat sans beurre

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Temps total : 7 minutes

Cuisson : Micro onde - 1000 W

Nombre de parts : 2 tasses

Ingrédients

  • 1 poire
  • 1 oeuf
  • 10 gr de sucre complet
  • 25 de poudre d’amande
  • 25 de farine de petit épeautre
  • 1/4 cc de levure chimique
  • 2 carreaux de chocolat noir

Etapes

  1. Commencer par laver, éplucher et ôter le coeur de la poire. Puis la découper en petits morceaux et la déposer dans un mug. Faire cuire 45 secondes au micro onde.
  2. Intégrer ensuite l’oeuf et le sucre puis fouettez.
  3. Puis ajouter les poudres : farine, levure et poudre d’amande. Bien remuer.
  4. Répartir la préparation entre 2 tasses de taille moyenne.
  5. Pour finir, déposer les carreaux de chocolat sur le dessus et mettre au micro onde pour 2 minutes.
http://lalignegourmande.fr/mugcake-poire-chocolat-sans-beurre/

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7 reponses pour Mugcake poire chocolat sans beurre

  1. Lau dit :

    Testé et approuvé…. Topissime! Comme toujours d’ailleurs !

  2. Andréa dit :

    J’ai testé cette recette mais avec de la poudre de noisette à défaut de la poudre d’amande que je n’avais plus et c’était assez sec… Dommage. Je ré-essayerai avec la poudre d’amande…

  3. ANNA dit :

    bonsoir
    je n’ai pas de micro onde cette recette est possible au four ?

  4. POIROT dit :

    Fait ce midi, c’est super bon et surtout super rapide! Merci

  5. Emma dit :

    Bonsoir, peut-on remplacer la farine épeautre par une autre farine ?

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