Bowlcake aux olives : rapide, simple et bon !

Le bowlcake, c’est le genre de plat que tu fais quand tu n’as pas le temps pour être chose mais que tu as quand même envie de manger un plat plutôt sain, chaud (ou froid) et rassasiant. Je les prépare généralement pour accompagner une bonne salade et éviter le pain. L’avantage ? C’est tellement très rapide à préparer et cela demande seulement un bol pour la préparation et la cuisson. Et cerise sur le gâteau ? Tu peux y mettre tous tes restes de la veille si tu as envie de vider le frigo. https://firefront.eu/

La recette est pour une personne, mais rien ne t’empêche d’utiliser un bol plus grand pour 2 ou 3 personnes 😉

Bowlcake aux olives : rapide, simple et bon !

Recette de RabiaDifficulté : Facile

Quantité

1

personne

Temps de préparation

5

minutes

Temps de cuisson

4

minutes

Ingrédients

• 1 œuf

• 50 g de crème végétale

• 10 g d’huile de tournesol

• 50 g de farine d’épeautre ou de blé

• ½ cc de poudre à lever

• ¼ cc de sel

• ¼ cc de noix de muscade

• 2 pincées de poivre

• 1 cc de concentré de tomate

• 15 olives

• 1 cc de graines de sésame

ETAPES

• Dans un récipient, fouettez un œuf puis ajoutez le reste des ingrédients, hormis les graines de sésame et fouettez à nouveau.
• Huilez un bol et déposez les graines de sésame au fond puis versez la préparation.
• Faites cuire au micro-onde 3 minutes puis ajoutez 30 secondes si nécessaire.

Recette issue de mon livre sur les bols aux Editions Solar