BISC_ENERG

Ces biscuits sont idéaux pour le petit déjeuner. Avec leurs céréales et leurs fruits secs, ils vont parer aux fringales habituelles du milieu de matinée. Et donner toute l’énergie nécessaire pour attaquer la journée en pleine forme !!!

Biscuits énergétiques chocolat noisette

Difficulté : 11

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 22 minutes

Temps total : 42 minutes

Cuisson : 160°C

Nombre de parts : 20 biscuits

Ingrédients

  • 50 gr d’huile de coco
  • 70 gr de flocons d’avoine
  • 60 gr de farine complète
  • 4 gr de café instantané
  • 90 gr de sucre complet
  • 50 gr de noisettes en poudre
  • 50 gr de noisettes hachées grossièrement
  • 40 gr de son d’avoine
  • 1 oeuf
  • 1/2 cc de levure chimique
  • 1/2 cc de bicarbonate
  • 30 gr de cacao amer
  • 50 gr de chocolat noir 70%

Etapes

  1. Verser les poudres dans le bol du pétrin.
  2. Ajouter ensuite les pépites de chocolat, l’huile de coco légèrement chauffée et l’œuf.
  3. Pétrir jusqu’à l’obtention d’une boule homogène. Les pépites de chocolat doivent bien adhérer à la pâte.
  4. Prendre un peu de pâte dans le creux de la main, faire une boule et l’écraser à l’aide des 2 mains.
  5. Poser les biscuits en quinconce sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner pour 22 minutes à 160°C.
  6. En fin de cuisson, placer les biscuits sur une grille.
  7. Les conserver dans une boîte hermétique.
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18 reponses pour Biscuits énergétiques chocolat noisette

  1. ELISABETH dit :

    Recette parfaite !! Cela fait deux fournées que je fais en moins d’une semaine !!
    Mes enfants les préfèrent aux gâteaux industriels !! Je suis ravie car j’essaie de sortir de l’engrenage de certains produits bourrés de cochonneries
    Je n’avais pas de noisette, j’ai remplacé par des amandes !!
    J’ai eu quand même le droit d’en goûter un ce matin !! Trop bon !!
    Merci !!!!

  2. corinne dit :

    Bsr par quoi je peux remplacer les noisette car j’y suis allergique ? Merci

  3. steph dit :

    Par quoi peut on remplacer l’huile de coco?

  4. Brottier dit :

    Si j’avais un petrin… !!!!!

  5. Anais dit :

    Bonjour,
    Y a til le goût de la coco ? Ou peut être remplacer par une autre huile ?
    Merci d’avance ça semble vraiment delicieux

  6. Lydie dit :

    Ou trouver le sucre complet ? Svp

  7. Marina dit :

    Encore une recette qui fait l’unanimité!! Merci !

  8. akiko dit :

    Pourquoi 2 fois 50g de poudre de noisette ? Merci

  9. Amandine dit :

    Je baveeeeeeeee 😮

  10. Cooking Milie dit :

    Miam j’en croquerai bien un bout ^^

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