Ce gâteau est un ratage. Initialement, je souhaitais réaliser un brownie à la patate douce, mais le résultat final ne correspondait pas du tout au résultat es...
LE mois dernier, j’avais organisé une séance de dédicaces sur Paris afin de vous rencontrer. C’était l’occasion de vous voir, de mettre un visage, une express...
L’automne, la valse de couleur des feuilles, le temps qui se rafraichi, notre humeur qui commence à évoluer, les gilets qui ressortent à la maison... Tout cel...
Je m’oriente de plus en plus vers la cuisson à la vapeur. Pourquoi ? Simplement parce que ce type de cuisson respecte les aliments, contrairement à d’aut...
L’avantage d’habiter à la campagne, c’est qu’il y a parfois des forêts à proximité qui regorgent de jolies fruits laissés à l’état sauvage et qui ne demandent...
Pour fêter la sortie de mon prochain livre dédié aux petites gourmandises SANS SUCRE ajouté, j’avais envie de vous offrir un petit gâteau original puisqu’il a...
Le petit dej est un de mes repas préférés, et le goûter et le déjeuner et le diner... Ben mince, il semblerait que j’aime tout le temps manger en fait... Ceci...
Très peu de recettes sont inscrites dans ma mémoire. Et oui, lorsque je souhaite réaliser une de mes préparations, je fais comme vous, je vais sur le site ou ...
J’essaie toujours de vous parler avec mon coeur. Loin de moi l’idée de vouloir embellir mes créations culinaires en essayant de vous convaincre qu’un gâteau e...
Je vous ai prévenu il y a quelques jours que j’abusais du beurre de cacahuète en ce moment... Promis, une fois le pot terminé, j’essaierai de ne plus en prépa...
Comme je vous le disais lors de précédents articles, je ne suis pas intolérante au gluten. Cependant, j’essaie de fortement réduire ma consommation de gluten po...
Les fraises me manquent. Et plus globalement, les fruits d’été me manquent terriblement. Leur douceur, leur couleur est un véritable apaisement et me donnent ...
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