Douce, si douce ma petite crème... Elle est un enchantement pour mon palet et un remontant pour mon moral. Que dire si ce n’est que j’adore ces petits dessert...
Il y a de cela quelques semaines, mon fils fêtait ses 3 ans. Et comme beaucoup d’enfants de son âge, c’est un fan absolu de Flash Mc Queen, vous savez, cette ...
J’adore réaliser ces crêpes, elles ont bercé mon enfance et chaque réalisation, chaque dégustation me rappelle des souvenirs, lointains et chers à mon cœur. E...
Bienvenue dans un monde de douceur et d’apaisement total et absolu. La chimie, opère de manière magique sur ce petit dessert qui a la fâcheuse tendance de me...
Mes envies varient souvent selon les périodes et mes réalisations s’en ressentent forcément ! En ce moment, je suis totalement et complètement dans une périod...
J’adore terminer un repas par une note sucrée, quand je dis une note, ce n’est vraiment pas plus ! Je ne suis pas du genre à me priver à table ou à compter me...
Une pâte à tarte peut être réalisée de mille et une façons. Pour ma part, j’essai de confectionner des fonds de tarte à la fois gourmands, craquants et avec u...
De jolies pommes m’ont gentiment été livrées par un agriculteur. 8 kg de pommes rouges, dodues et sucrées à souhait. J’aime croquer dans une pomme, sans prépa...
Qui n’a jamais croqué dans la célèbre barre à la noix de coco et au chocolat ? Goûtez à ces carrés au bounty, vous retrouverai le goût de la barre dans un gât...
Macaron, petite gourmandise au pouvoir extraordinaire ! Son craquant allié à la douceur d’une ganache qui peut être modifiée à souhait, provoque une véritab...
Fraîcheur et exotisme m'ont envahi dés qu’une petite bouchée de cette tarte a frôlé mon palet. La magie de cette tarte m’a fait sentir le soleil caresser ma p...
Les dattes, j’ai presque grandit avec ces fruits. Toujours présentes sur ma table, certainement du fait de mes origines algériennes ! On en consomme dans des ...
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