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SANS GLUTEN

Cheesecake au beurre de cacahuète

Mon amour pour le beurre de cacahuète est de notoriété publique pour tous ceux qui suivent mes pérégrinations culinaires depuis un moment. Il avoisinerait presque celui du chocolat... D’ailleurs, l’un va souvent avec l’autre. Mais aujourd’hui, j’avais envie de vous partager une recette qui lui est entièrement dédiée. Alors attention, si vous n’êtes pas en adoration devant le peanut butter, passez votre chemin, cette recette n’est pas faite pour vous !...

L’extra coulant au chocolat

Il m’arrive parfois d’avoir des envies subites de gâteaux au chocolat, mais pas forcément la possibilité de consacrer du temps à sa préparation. Et puis, pour tout vous dire, nous ne sommes que 2 sur 5 à la maison à apprécier les gâteaux au chocolat... Pour moi, c’est une folle passion et les journées sans, ne sont pas légion... Dans ces cas là, ma mini poêle est fort appréciée. Quelques ingrédients jetés en son sein, quelques minutes de cuisson et voilà une Rabia aux anges de pouvoir déguster un gâteau, très souvent fondant....

Cake chocolat & noisette

Le goûter est un de mes moments privilégiés. Je me pose avec mes enfants, on se raconte nos journées et surtout on se fait plaisir avec des préparations toujours différentes. Même si certains best seller trônent souvent sur la table. Le cake au chocolat en est un ! Ceci dit, le cake au chocolat peut revêtir différents habits, en fonction des saisons, du placard ou de mes envies. ...

Cake full châtaigne

S’il y a bien un fruit pour lequel je troquerai fraises, framboises et tout autre fruit rouge, c’est bien la châtaigne. Aussi loin que remontent mes souvenirs, je me vois encore me ruer sur les marrons sortis du four, encore chauds, à me battre contre frères et soeurs pour être sûre d’avoir ma portion. L’odeur du marron chaud est à elle seule une invitation à la gourmandise et déjà un pur bonheur....

Fondant amande

J'ai souvent envie d'un bon gâteau, bien réconfortant, quand les choses vont trop vite dans la journée. Le chocolat, on le sait, c'est réconfortant, et les recettes pullulent sur le site. Mais voilà, j'adore découvrir de nouvelles recettes, de nouvelles textures, pour que mon palais ne s'ennuie pas et que mes papilles frétillent encore et toujours....
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