Je pense que cet article ne va pas plaire à tout le monde. Mais il est connu que la vérité a tendance à fâcher. Alors tant pis, je me lance quand même. Voilà un...
J’adore les brioches, vous vous en êtes surement rendu compte. Mais j’adore également surprendre mes enfants et voir leurs yeux étinceller lorsque je leur prop...
Mon mari étant d’origine savoyarde, la polenta a bercé son enfance. Il m’en a déjà préparé une fois, mais je vous avoue, je n’ai pas du tout accroché ! Alors,...
Comme je vous le disais l’année dernière lorsque je vous livrais ma recette du Parfait, ce gâteau est, comme son petit nom l’indique, PARFAIT pour moi. Son goû...
Il y a de cela quelques mois, je me suis lancée dans la publication de mon premier livre, en auto-édition. C’est ainsi que « 30 recettes de gourmandises saine...
Cela faisait un moment que le paquet de farine de lentille trainait sur mon étagère. J’adore les lentilles, mais dans un plat salé. Mais en même temps, je suis...
Il y a quelques semaines, je réalisais ce petit gâteau, suite à une envie subite de noix de coco. La première chose qui vint à l’esprit de la dingue de chocol...
J’adore travailler la pâte à brioche et encore plus la déguster. Son moelleux a vraiment un côté rassurant. C’est une des rares recettes que je connais par co...
Qui dans ce bas monde, n’aime pas les pains au chocolat ? Qui, ayant déjà eu la possibilité d’en goûter, peut s’arguer de ne pas avoir envie de croquer inlassa...
Depuis quelques années, j’ai réalisé un nombre incalculable de brioches. Toutes les formes y sont passées et les parfums varient en fonction de mes envies. Pu...
Le lait à la cacahuète est indéniablement le lait végétal que je préfère. Il est gouteux, réellement gouteux, grâce à la puissance de la cacahuète dont la sav...
Il y a des gâteaux qui ne se démodent pas, qui plaisent à quasiment tout le monde et qui perdurent dans le temps. C’est sans doute pour ces raisons que l’on l...
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