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PLATS

Tarte poireau fenouil

Une jolie tarte à servir avec une salade. Elle se mange chaude ou froide. Cela peut être pratique pour les repas à emporter....

One pan pasta aux légumes

Celui qui a inventé ce plat est un véritable génie ou une personne qui déteste la vaisselle. Parce que tout mettre dans un plat et laisser cuire, c’est à la fois tellement logique et tellement efficace que l’on ne devrait utiliser que cette technique de cuisson. ...

Gâteau de pomme de terre

Il m’arrive parfois de ne pas avoir envie de faire à manger. A force de réaliser des préparations à longueur de journée, pour les livres, le coffee shop ou le site, je fini parfois par saturer. Parfois je me tourne vers le congèle (shame on me ;)). Parfois je me laisse tenter vers des préparations simples qui plaisent à toute la famille....

Couscous végétarien

Envie d’un couscous facile et végétarien ? Je vous propose aujourd’hui ma version végétale qui n’en reste pas moins gourmande et goûteuse. N’hésitez pas à ajo...

Pois chiche à la forestière

C’est drôle comme les goûts changent. Lorsque j’étais enfant, Maman nous préparait souvent des pois chiche en sauce, je détestais cela et c’était pour moi la ...

Tofu au lait de coco

  Utilisé le tofu en cuisine ne m’a jamais tenté. Je n’ai rien contre le soja, bien au contraire, je trouve qu’il véhicule une mauvaise image qui n’est ...

Curry de pois chiche aux légumes

Depuis que je ne mange plus de viande, j’use et abuse des pois chiche dans absolument toutes mes préparations : pâtisserie, petit-dej, moelleux, plat, tartina...

Hamburger végétarien

Lorsqu’il y a quelques mois, j’ai totalement arrêté de manger de la viande, la question se posait de savoir ce que j’allais bien pouvoir préparer pour moi lor...

Invisible champignon & pomme de terre

Si vous aimez la version sucrée de l’invisible, vous succomberez certainement à la version salée. Après avoir réalisé la version aux 2 patates, je me suis lai...

One pan pasta courgette, tomate & basilic

Il suffit parfois de peu pour me contenter ! Un peu de pâtes, un peu de légumes, de l’amour et peu de temps... Mon bonheur tient parfois à peu de choses, mais...
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