Mot de passe oublié ?

Ici vous découvrirez mes recettes saines et gourmandes. Beaucoup de desserts parce que je suis une incorrigible gourmande. Mais aussi un peu de salé.

Les recettes sont classées par catégories, sucré salé, boulange... mais vous pouvez faire un filtre en fonction de vos envies, comme le chocolat, ou de vos régimes alimentaires (vegan, sans gluten...).

Il y en a pour tout le monde ! Le maitre mot ici est la gourmandise, mais dans un cadre raisonné. Parce que se faire plaisir ne doit pas l'être au détriment de sa santé et de son bien-être.

Bonnes préparations !

Mes RECETTES

Cake à l’orange

Est il un gâteau plus facile et rapide à réaliser qu’un cake ? Votre placard renferme forcément les ingrédients essentiels à la préparation d’un cake. De la fa...
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Gaufres au chocolat

Les gaufres, une découverte qui a bouleversé ma vie, depuis peu. Bouleverser, le mot est un peu être un peu fort, mais je suis devenue complètement accro à cet...

Brioche aux pépites de chocolat

Que  serait un petit déjeuner sans une brioche ? Ici, ce type de matin n’existe pas, la brioche fait entièrement partie de notre vie, de ce moment privi...
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Brioche gaufrée chocolat/banane

Nous avons tous laissé, à un moment donné, un bout de brioche trainer dans nos placards. Une brioche devenue tellement sèche, que même avec la meilleure volon...
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Lemon curd à la noix de coco

La gourmandise fait partie de moi, manger est un véritable plaisir. Oui, je suis gourmande, c’est un fait avéré et reconnu par tous ceux qui me connaissent un...
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Tarte chocolat/noisette

Lorsque mon imagination culinaire est en panne, et cela arrive tout de même assez rarement, et qu’il est impératif de réaliser un dessert destiné à satisfaire...
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Gâteau marbré au chocolat et à l’orange

Recette proposée par Elodie, une lectrice du blog, afin de participer au défi « léger, sain et chocolaté ». Elodie nous promet un gâteau moelleux dans leque...
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Zoom : La farine de lupin

La farine de lupin est tout simplement issu de la graine de lupin, qui est broyée pour obtenir une farine, telle que la farine blanche. Le lupin est une graine,...
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Gaufres de Liège

Etrangement, je n’avais jusqu’alors, jamais réalisé de gaufre et également, rarement dégusté cette étrange préparation dont la forme ne m’attirait guère. Quel...
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Couronne des rois au citron

Début janvier, le froid continue à s’installer, les sorties se font plus rares et les écharpes et bonnets ne nous quittent plus. En cet après midi gris et pre...
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Mini choux chocolat/gingembre

Petit, petit chou, vient voir maman, elle ne fera qu’une bouchée de toi ! Ah les choux, certains leur dédient des livres entiers quand d’autres ouvrent des bo...
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