Douce, fondante et légèrement sucrée, la butternut est LA star de l’automne… et l’ingrédient parfait pour des assiettes simples, réconfortantes et pleines de goût. En plus d’être délicieuse, cette courge est une vraie alliée bien-être : riche en fibres, en bêta-carotène et en vitamines, elle apporte de l’énergie tout en restant très légère. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser ! Si tu veux en savoir plus sur cet ingroyable légume, n’hésite pas à lire cet article qui lui est dédié.
Aujourd’hui, je te propose 10 recettes faciles, gourmandes et originales à retrouver sur le site pour cuisiner la butternut sous toutes ses formes : en pancakes, mixée en soupe veloutée, transformée en cake ou même en truffes pour les fêtes de fin d’année. Des idées rapides, accessibles, parfaites pour varier les saveurs sans passer des heures en cuisine.
Voici les recettes que je te propose de découvrir, il suffit de cliquer dessus ou sur la photo pour la retrouver en détails :
- Tarte fine à la noisette
- Purée de lentilles corail et cajou
- Cake hyper moelleux
- Brownie à la courge
- Cake au chocolat
- Truffes
- Pancakes à la courge
- Donuts cake
- Velouté vitaminé à l’orange
- Pumpkin spice smoothie
1 – Tarte fine à la noisette
2 – Purée de lentilles corail, butternut et cajou
3 – Cake hyper moelleux à la butternut
4 – Le brownie à la courge
5 – Le cake chocolat et butternut
6 – Les truffes chocolat courge
7 – Pancakes à la courge
8 – Donuts cake à la courge
9 – Velouté vitaminé à l’orange
10 – Pumpkin spice smoothie
