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Pâte feuilletée

Cette pâte n’est elle pas magique ? Son créateur a certainement eu un éclair de génie en inventant cette pâte, qui gonfle, qui se feuillette sans levure, simp...
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Cake citron – amande

Moelleux et ferme à la fois, doux et puissant certainement, le cake a de multiples facettes, toutes plus étonnantes, attachantes les unes que les autres. Indem...

Fondant à la pomme

Est il gourmandise plus douce et tendre qu’une pomme légèrement caramélisée, fondante en bouche et qui embaume notre coeur ? Bon ok, j’avoue tenir ce discours...
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Bûche pomme spéculoos

Certains parfums sont prédestinés à parfaitement se marier. La pomme n’a pas le loisir de s’unir à un large éventails de parfums, comme le font parfaitement d...
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Crème de datte

Connaissez vous la crème de dattes ? C’est un peu le même principe que la crème de marron, mais avec des dattes. C’est un peu d’orient à tartiner en quelque s...
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