Qui a dit que le mut cake devait être un plaisir solitaire ? Alors oui, ce système de préparation et de cuisson et hyper pratique pour les envies irrémédiable et absolues de gourmandises, qu’il est possible d’assouvir en moins de 5 minutes ! Mais cela se prête également à un goûter improvisé, à une autre envie, celle de faire plaisir à des enfants qui réclament à corps et à cri un bon gâteau 5 minutes avant de prendre le goûter. Alors comment expliquer à ces chers petites têtes, blondes ou non, que préparer un gâteau, et surtout le cuire, et bien cela prends du temps et qu’il ne sera certainement pas prêt pour leur 4h. Comment leur dire qu’ils devront se contenter, le mot est fort, de petites tartines, somme toute très bonnes ? Comment dire non à ces yeux implorants, à ces « Maman, s’il te plait » ? Ben oui, je suis une maman faible, prête à tout pour faire plaisir à ses enfants. Et en tant que gourmande avérée, je ne peux que comprendre ces envies soudaines !
Alors, je me suis dis que j’allais inaugurer mes nouvelles tasses Milka, et que cela ferai certainement sourire ces petits fans de la fameuse tablettes violettes.
La quantité de gras a été réduite, par rapport à une version classique que je trouve toujours trop riche en lipides. J’utilise d’ailleurs une huile de noisette riche en antioxydants et en gras monoinsaturés. Pour sucrer l’ensemble, le sirop d’agave a été choisi, pour son IG faible.
Il ne nous reste plus qu’à déguster ces bons petits mugs accompagnés d’un verre de lait et d’un beau fruit pour combler le besoin en vitamines de tout le monde !
Valeurs nutritionnelles pour 1 part : Protides : 3,1 gr - Glucides : 17,5 gr - Lipides : 9,2 gr - 4 PPWW
Ingredients
- 1 oeuf
- 30 gr d’huile de noisette
- 25 gr de sirop d’agave
- 40 gr de fromage blanc
- 50 gr de farine blanche
- 2 gr de levure chimique
- 4 carreaux de chocolat milka
Instructions
- Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre, dans un récipient jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène.
- Cuisson : Répartir la préparation entre 4 petites tasses (de la taille d’une tasse à café). Placer les tasses dans le micro onde. Commencer par cuire les mugs pendant 1min30 puis ajouter 30 secondes et encore 30 secondes si cela est nécessaire.
