SANS LACTOSE

Brioche vegan, sans oeuf ni lait

J’adore travailler la pâte à brioche et encore plus la déguster. Son moelleux a vraiment un côté rassurant. C’est une des rares recettes que je connais par co...

Pain au chocolat brioché sans lactose

Qui dans ce bas monde, n’aime pas les pains au chocolat ? Qui, ayant déjà eu la possibilité d’en goûter, peut s’arguer de ne pas avoir envie de croquer inlassa...

Brioche sans lactose

Depuis quelques années, j’ai réalisé un nombre incalculable de brioches. Toutes les formes y sont passées et les parfums varient en fonction de mes envies. Pu...

Flan chocolat & cacahuète sans lactose

Le lait à la cacahuète est indéniablement le lait végétal que je préfère. Il est gouteux, réellement gouteux, grâce à la puissance de la cacahuète dont la sav...

Madeleine géante au thé & sans lactose

Il y a des gâteaux qui ne se démodent pas, qui plaisent à quasiment tout le monde et qui perdurent dans le temps. C’est sans doute pour ces raisons que l’on l...

Cake chocolat banane

Existe t il un gâteau dans lequel la banane et le chocolat ne feraient pas des étincelles ? J’en doute ! Oui, j’en doute, car chaque test, chaque réalisation ...

Popsicles fraise-menthe, sans lactose

Je crois que toutes les prochaines photos seront rouges, d’un rouge flamboyant qui embellira mon écran, mon intérieur et mon esprit.  Cette année, les fruits ...

Carrés fruits rouges et noisette

Hier, j’étais en train de réaliser une de mes recettes dans laquelle il fallait 2 œufs, dont le blanc devait être séparé du jaune afin de les monter en neige....

J’ai testé les barres crues Nakd

J’adore les barres de céréales. Elles représentent pour moi un condensé d’aliments sains à emporter facilement et à grignoter sans en mettre partout. Il fut ...
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