Macaron, petite gourmandise au pouvoir extraordinaire ! Son craquant allié à la douceur d’une ganache qui peut être modifiée à souhait, provoque une véritab...
Fraîcheur et exotisme m'ont envahi dés qu’une petite bouchée de cette tarte a frôlé mon palet. La magie de cette tarte m’a fait sentir le soleil caresser ma p...
Les dattes, j’ai presque grandit avec ces fruits. Toujours présentes sur ma table, certainement du fait de mes origines algériennes ! On en consomme dans des ...
Une brioche très filante grâce à son façonnage assez original. Son petit goût subtil de noix de coco apporte une saveur très appréciable, sans alourdir la bri...
Finalement, il n’y a pas que le Nutella qui a ce don de faire fureur sur nos tartines. Et, malgré les idées reçues, les pâtes à tartiner pourraient aisément ê...
Nous voyons toutes les années de nouveaux aliments, qui en réalité ne le sont pas, mais qui tout à coup deviennent les nouvelles mascottes de l’alimentation s...
Comment décrire cette sensation de béatitude qui m’a envahit lorsque la première bouchée a rencontré mon palet ? Je n’ai malheureusement pas assez de mot asse...
Quand je manque d’inspiration pour la réalisation de mes repas, je me tourne souvent vers une tarte salée. Pourquoi ? Parce que l’on peut y mettre toutes sort...
Un classique de nos goûters qui a su traverser les générations, la petite madeleine fait craquer parents et enfants. Sa petite bosse fait une grande partie ...
J’adore avoir du pain à table, c’est presque une obligation. Mais, malheureusement ou heureusement, il m’arrive d’oublier d’en acheter. Et alors, dans ces cas...
Quand il a fallu réaliser une recette pour le nouvel an chinois, j’avoue avoir eu une panne d’inspiration ! J’adore la cuisine asiatique, mais uniquement la p...
Quand Elise du blog Yumélise a annoncé le thème de la seconde édition du défi desserts légers et sains que j’ai mis en place le mois dernier, j’ai immédiateme...
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