Les biscuits maison sont bien plus savoureux et rassurants que ceux du commerce. Cette recette de biscuits avoine et cacao et pépites de chocolat est parfaite pour un encas équilibré. Faciles à préparer, ces biscuits avoine et cacao allient plaisir et nutrition. Découvrez pourquoi ils deviendront vos indispensables du quotidien !
Les flocons d’avoine : un allié santé à faible indice glycémique
Les flocons d’avoine sont une véritable pépite nutritionnelle. Riche en fibres solubles, ils ralentissent l’absorption des glucides, ce qui permet de maintenir un indice glycémique bas. Contrairement aux biscuits traditionnels, ceux-ci évitent les pics de sucre dans le sang. Cela vous aide à rester rassasié plus longtemps et à éviter les fringales. En bonus, l’avoine apporte des vitamines, des minéraux et des antioxydants bénéfiques pour votre corps.
Le cacao et le chocolat : une touche gourmande et pleine de bienfaits
Le cacao n’est pas seulement délicieux, il est aussi bon pour la santé. Riche en magnésium, il aide à réduire le stress et améliore la concentration. Cette recette contient également des pépites de chocolat qui apportent une dose supplémentaire de plaisir. Le chocolat en pépites, apporte une touche gourmande irrésistible dans chaque bouchée. Résultat : un biscuit à la fois sain et réconfortant !
Des ingrédients simples pour des ces biscuits avoine et cacao rapides et économiques
Avec seulement quelques ingrédients faciles à trouver, vous préparez ces biscuits en moins de 20 minutes. La farine complète et l’huile de coco apportent une texture parfaite et des bienfaits supplémentaires. La farine complète est plus riche en fibres et en nutriments que la farine blanche. Quant à l’huile de coco, elle contient des acides gras à chaîne moyenne, qui fournissent une énergie rapide tout en donnant une texture fondante et légèrement croustillante.
Des biscuits avoine et cacao pratiques et adaptés à toutes les occasions
Ces biscuits sont parfaits pour un encas rapide, un goûter ou même un petit-déjeuner à emporter. Ils se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique, prêts à être dégustés à tout moment. Glissez-les dans un sac, emportez-les au bureau ou savourez-les avant une séance de sport.
Ce qui est génial avec cette recette de biscuits avoine et cacao, c’est qu’elle est personnalisable à souhait. Vous pouvez ajouter des fruits secs, des noisettes ou ajuster la quantité de sucre selon vos goûts. Résultat : des biscuits toujours différents mais toujours délicieux.
En résumé, ces biscuits avoine et cacao sont la combinaison parfaite entre plaisir, praticité et nutrition. Faciles, rapides et sains, ils deviendront vite un incontournable de votre cuisine. Alors, qu’attendez-vous pour les essayer ?
Biscuits avoine et cacao : croustillants et légers
Difficulté : Facile20
biscuits30
minutes20
minutesIngrédients
60 g d’huile de coco
50 g de sucre
20 g de pépites de chocolat
1 œuf (ou 40 g d’eau)
120 g de flocons d’avoine mixés
50 g de farine complète (ou blanche si vous n’en avez pas)
10 g de cacao amer non sucré
1 cc de poudre à lever ou levure chimique
ETAPES
- Faites fondre l’huile de coco dans un récipient puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Étalez la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson, puis réservez au frais 10 minutes.
- A l’aide d’un emporte-pièce de 5 ou 6 cm découpez des cercles.
- Récupérez les chutes, reformez une boule puis étalez à nouveau et recommencez jusqu’à épuisement de la pâte.
- Enfournez pour 20 minutes à 160 °C.
- Laissez refroidir avant de ranger les biscuits.