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Bricks aux épinards

Les épinards finissent toujours en tortilla en ce moment. Mon petit dernier étant totalement allergique au moindre petit morceau de légume et pour ma part sat...

Overnight muesli

Le petit dej est un de mes repas préférés, et le goûter et le déjeuner et le diner... Ben mince, il semblerait que j’aime tout le temps manger en fait... Ceci...

Bricks de courgette & fromage végétal

Les bricks, je trouve que c’est magique. Elles ont le don de transformer n’importe quelle préparation en quelque chose de succulent. Il m’arrive d’ailleu...

Quand la vie te met des claques…

La vie est belle, la vie est belle, la vie est belle... Depuis très jeune, je me répète régulièrement ces mots, parce que, quoi qu’il arrive, je me dis que tout...

Galette au sarrasin (sans gluten)

La diversité dans l’alimentation est quelque chose de primordiale si l’on souhaite avoir du plaisir, ne pas se lasser de nos plats et ne pas se ruer sur n’imp...

Tarte pomme banane (vegan)

Ma nièce est une fan de compote pomme banane. Elle a 19 ans, mais adore encore s’enfiler les compotes les unes après les autres, rivalisant avec mon fils de 5...

Brioche vegan, sans oeuf ni lait

J’adore travailler la pâte à brioche et encore plus la déguster. Son moelleux a vraiment un côté rassurant. C’est une des rares recettes que je connais par co...