Ces crêpes, connues aussi comme les crêpes mille trous ou les baghrir, font parties des classiques de la cuisine orientale. Servies traditionnellement avec du beurre et du sucre ou du miel, elles sont souvent dégustées lors d’un repas.
LES PLUS : Une crêpe à IG faible car réalisée avec essentiellement de la semoule et de la farine semi complète. Elles permettent donc de caler les petites faims et de tenir jusqu’au prochain repas.
Recette dédiée à UNICEF. N’hésitez pas à visiter leur site pour découvrir leurs actions en faveur des enfants du monde entier.
