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Recette de la brioche (comme un pain au chocolat)

brioche pain au chocolat

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Quel bonheur de trouver au petit déjeuner de petits pains au chocolat. Malheureusement, autant ces gourmandises sont merveilleusement bonnes, autant il est difficile de s’en délecter souvent, tellement ils regorgent de beurre, raison pour laquelle ils sont si bons !
Alors, pour ne pas rester frustrée, j’ai pensé à me préparer une brioche aux allures de pains au chocolat. Ma brioche a emprunté le chocolat de la version classique, et en détachant chaque partie, on croirait presque tenir un pain au chocolat…
LES PLUS : l’utilisation d’une pâte à brioche allégée en gras.


ingrédients brioche pain au chocolat

etapes brioche choco

etapes brioche pain au chocolat

Pour rappel, les ingrédients pour la recette de la brioche (comme un pain au chocolat) de :

beurre allégé
cassonade
chocolat pâtissier
farine blanche
œuf
lait écrémé
sel
levure boulangère

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