Aujourd'hui, je vous propose de tester une version automnale et végétale, avec des épinards et des champignons. Elements qui trônent sur nos étals pour notre plus grand bonheur !...
Celui qui a inventé ce plat est un véritable génie ou une personne qui déteste la vaisselle. Parce que tout mettre dans un plat et laisser cuire, c’est à la fois tellement logique et tellement efficace que l’on ne devrait utiliser que cette technique de cuisson. ...
Il m’arrive parfois de ne pas avoir envie de faire à manger. A force de réaliser des préparations à longueur de journée, pour les livres, le coffee shop ou le site, je fini parfois par saturer.
Parfois je me tourne vers le congèle (shame on me ;)).
Parfois je me laisse tenter vers des préparations simples qui plaisent à toute la famille....
voilà bien quelque chose qui fait quasiment parti de mon quotidien, le houmous. Je n’en suis pas fan, j’en suis raide dingue, on peut même dire qu’il talonne ...
La galette de légumes est pour moi LA solution pour faire manger des légumes en hiver aux enfants. Las des soupes et purées de courge ? Servez-leur des galett...
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