RECETTES

article placeholder

Brioche gaufrée chocolat/banane

Nous avons tous laissé, à un moment donné, un bout de brioche trainer dans nos placards. Une brioche devenue tellement sèche, que même avec la meilleure volon...
article placeholder

Lemon curd à la noix de coco

La gourmandise fait partie de moi, manger est un véritable plaisir. Oui, je suis gourmande, c’est un fait avéré et reconnu par tous ceux qui me connaissent un...
article placeholder

Tarte chocolat/noisette

Lorsque mon imagination culinaire est en panne, et cela arrive tout de même assez rarement, et qu’il est impératif de réaliser un dessert destiné à satisfaire...
article placeholder

Gâteau marbré au chocolat et à l’orange

Recette proposée par Elodie, une lectrice du blog, afin de participer au défi « léger, sain et chocolaté ». Elodie nous promet un gâteau moelleux dans leque...
article placeholder

Zoom : La farine de lupin

La farine de lupin est tout simplement issu de la graine de lupin, qui est broyée pour obtenir une farine, telle que la farine blanche. Le lupin est une graine,...
article placeholder

Gaufres de Liège

Etrangement, je n’avais jusqu’alors, jamais réalisé de gaufre et également, rarement dégusté cette étrange préparation dont la forme ne m’attirait guère. Quel...
article placeholder

Couronne des rois au citron

Début janvier, le froid continue à s’installer, les sorties se font plus rares et les écharpes et bonnets ne nous quittent plus. En cet après midi gris et pre...
article placeholder

Mini choux chocolat/gingembre

Petit, petit chou, vient voir maman, elle ne fera qu’une bouchée de toi ! Ah les choux, certains leur dédient des livres entiers quand d’autres ouvrent des bo...
article placeholder

Galette des rois à la noisette

« Maman, je veux bien manger de la galette, mais je veux la fève », voilà ce que ma fille me dis en voyant ma galette. Pour ma part, je m’attendais à autre ch...
article placeholder

Pâte feuilletée

Cette pâte n’est elle pas magique ? Son créateur a certainement eu un éclair de génie en inventant cette pâte, qui gonfle, qui se feuillette sans levure, simp...
article placeholder

Cake citron – amande

Moelleux et ferme à la fois, doux et puissant certainement, le cake a de multiples facettes, toutes plus étonnantes, attachantes les unes que les autres. Indem...
Translate