RECETTES

ZOOM la mélasse de sucre de canne

La mélasse est un résidu longtemps délaissé. En effet, une fois  le jus de la canne à sucre extrait, il est mis à sécher pour que les extraits de sucre se cri...

Recette du cake au chocolat

Comment décrire cette sensation de béatitude qui m’a envahit lorsque la première bouchée a rencontré mon palet ? Je n’ai malheureusement pas assez de mot assez...

Recette de la pâte à choux

Pour rappel, les ingrédients pour la recette de la pâte à choux de La ligne gourmande : - eau - huile de noisettes ...

Recette de choux au chocolat

Pour rappel, les ingrédients pour la recette de choux au chocolat de La ligne gourmande : - eau - huile de noisettes -...

Recette du pralin

    Pour rappel, les ingrédients pour la recette du pralin de La ligne gourmande : - sucre blanc - amandes ...

Recette de la pâte sablée amande

  Pour rappel, les ingrédients pour la recette de la pâte sablée amande de La ligne gourmande : - beurre allégé - farine complè...
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