SANS LACTOSE

Tarte pomme banane (vegan)

Ma nièce est une fan de compote pomme banane. Elle a 19 ans, mais adore encore s’enfiler les compotes les unes après les autres, rivalisant avec mon fils de 5...

Moelleux chocolat noix

Lorsque je rentre de Grenoble, où mes parents résident, je me retrouve toujours avec des tonnes de noix généreusement et gentiment dissimulées dans mes bagage...

Cookies à la mélasse (vegan)

Ce pot de mélasse traine dans mes placards depuis des mois... Honte sur moi, je l’avais totalement oublié ! Et pourtant, j’adore ce petit goût si particulier ...

Bugnes au four (version vegan)

Les bugnes ont ce petit côté rassurant qui nous pousse à replonger nos doigts, inlassablement, pour en déguster encore, encore et encore... Pour ma part, c’es...

Brioche à la rose (vegan)

Ma brioche du jour a décidé de me faire tourner la tête avec son joli tourbillon rose. J’adore l’eau de rose, mais je ne l’utilise pas souvent car à la maison...

Pancrêpes (vegan et sans matière grasse)

J’adore essayer, tester de nouvelles choses. Un jour, j’étais sur le point de faire des crêpes puis je modifiais la recette à dés que j’ajoutais un nouve...

Tarte chocolat poire vegan

La poire et le chocolat forment un duo qui n’a plus rien à prouver. Cela fait des siècles, (ok, j’exagère un peu),  ou plutôt des décennies que les pâtis...

Pâte feuilletée vegan

J’étais, il y a 1 ou 2 ans, une fan inconditionnelle de la pâte feuilletée maison au beurre. Mais lorsque j’ai découvert l’intolérance de ma fille au lactose,...
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