Les « SANS »

Le lait : ami ou ennemi ?

Je pense que cet article ne va pas plaire à tout le monde. Mais il est connu que la vérité a tendance à fâcher. Alors tant pis, je me lance quand même. Voilà un...

Pain brioché vegan – Recette filmée

Faire du pain est devenue une véritable passion, je n’en achète plus depuis 1 mois. Tous les jours ou tous les 2 jours, en fonction de l’appétit de mes ogre...

Bouchées chocolat & fruits rouges vegan

Réaliser des desserts vegan est devenu une vraie passion, un défi de chaque instant. Quand on est habituée à utiliser des oeufs dans toutes ses recettes, cela...

Brioche zébrée (vegan)

La brioche est extraordianiare, sa mie rassurante et son goût, inimitable, indétronable, tellement à part qu’elle est sans doute l’un des classiques qui perdu...

Croissants vegan briochés & marbrés

J’adore les brioches, vous vous en êtes surement rendu compte. Mais j’adore également surprendre mes enfants et voir leurs yeux étinceller lorsque je leur prop...

Frites de polenta au sésame et au four

Mon mari étant d’origine savoyarde, la polenta a bercé son enfance. Il m’en a déjà préparé une fois, mais je vous avoue, je n’ai pas du tout accroché ! Alors,...

Le parfait blanc, chocolat & noix de coco

Comme je vous le disais l’année dernière lorsque je vous livrais ma recette du Parfait, ce gâteau est, comme son petit nom l’indique, PARFAIT pour moi. Son goû...

Il revient bientôt…

Il y a de cela quelques mois, je me suis lancée dans la publication de mon premier livre, en auto-édition. C’est ainsi que « 30 recettes de gourmandises saine...
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