Ici vous découvrirez mes recettes saines et gourmandes. Beaucoup de desserts parce que je suis une incorrigible gourmande. Mais aussi un peu de salé.

Les recettes sont classées par catégories, sucré salé, boulange... mais vous pouvez faire un filtre en fonction de vos envies, comme le chocolat, ou de vos régimes alimentaires (vegan, sans gluten...).

Il y en a pour tout le monde ! Le maitre mot ici est la gourmandise, mais dans un cadre raisonné. Parce que se faire plaisir ne doit pas l'être au détriment de sa santé et de son bien-être.

Bonnes préparations !

Mes RECETTES

Mousse chocolat & menthe (vegan)

Qui a dit que légèreté et gourmandise ne faisaient pas bon ménage ? Laissez-moi vous emmener dans un voyage chocolaté où la douceur rencontre la fraîcheur avec cette mousse au chocolat est 100 % vegan qui n’a rien à envier à sa version traditionnelle. ...

Salade vitaminée, chou-fleur et kiwi

Le chou-fleur croquant, combiné à l’avocat crémeux et au kiwi acidulé, crée un mélange irrésistible. Parfait pour un repas sain et léger, tout en restant gourmand. N’attendez plus, essayez cette recette simple et rapide !...
MOELLEUX POMME cannelle

moelleux à la pomme

Les pommes sont de retours, belles, juteuses et sucrées ! Il est temps de dire adieu aux fruits d'été, avouons-le, vont terriblement nous manquer, pour les pommes, poires et autres fruits qui arrivent avec l'automne. Les tartes et moelleux font également leur retour. Aujourd'hui, j'ai décidé de mettre en avant la pomme dans des gaufres hyper moelleuses qui vont faire pétiller vos papilles....
CINAMMON rolls

Cinnamon rolls (vegan)

S'il y a bien une brioche dont je ne me lasserai jamais, c'est bien celle-ci. Le mélange d'épices, de cannelle et de sucre confère aux cinnamon Rolls, une texture particulière qui me pousse à y revenir, encore et encore....
brownie courge sans sucre sans gluten

Brownie à la courge

L'automne est à nos portes... Lorsque je lève les yeux, je vois les feuilles qui jonchent le sol, même si elles sont encore nombreuses dans les arbres. Le soleil se cache de plus en plus et le temps maussade s'installe doucement mais irrémédiablement....

Brioche à la cannelle à effeuiller

Cette brioche est une vraie merveille, à la fois visuelle et esthétique. N'hésitez pas à utiliser de la confiture ou de la pâte à tartiner si vous n'êtes pas fan de la cannelle....

Tarte poireau fenouil

Une jolie tarte à servir avec une salade. Elle se mange chaude ou froide. Cela peut être pratique pour les repas à emporter....

Brioche tout choco : une douceur totalement chocolatée

La douceur de la mie et la puissance du chocolat vont certainement te faire succomber devant cette recette ! Si tu aimes le chocolat et les brioches, il ne te reste plus qu'à te mettre en cuisine....

fondant orange et chocolat

La douceur de la mie et la puissance du chocolat vont certainement te faire succomber devant cette recette ! Si tu aimes le chocolat et les brioches, il ne te reste plus qu'à te mettre en cuisine....

Cake chocolat courge

Un cake hyper moelleux malgré l’absence de matière grasse, compensée par la purée de courge. Vous pouvez utiliser de la farine de blé pour remplacer la farine de sarrasin....

Babka, brioche sans oeuf aux fruits rouges

Ce qui rend cette recette encore plus séduisante, c’est son côté légèrement sucré. Contrairement aux babkas traditionnelles souvent riches en sucre, cette version est adoucie par l’utilisation de confiture de fruits rouges...

Apple et banana cake

Tu aimes les bananabread ? Et les gâteaux à la pomme aussi ? Alors tu vas adorer ce cake....
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