Le beurre de cacahuète fait définitivement partie de mes essentiels en cuisine. Lorsqu’il est nécessaire d’ajouter une matière grasse dans un gâteau ou des bi...
Avant de me lancer véritablement dans la confection de desserts, je m’imaginais la crème comme étant une réalisation à la fois difficile et technique. Alors j...
Sucrée, douce et tellement riche en vitamines et micro nutriments, la belle betterave à la chair rouge si caractéristique, n’est malheureusement pas reconnue à...
Voilà un moment que la patate douce m’interpelle ! Non pas que ce légume me soit inconnu, mais je n’ai pas pour habitude de l’utiliser dans des recettes sucré...
Les galettes de toutes sortes ont bercé mon enfance. Ma chère Maman nous en faisait afin, notamment, de nous faire manger des légumes ! Je me souviens encore ...
Plats rapide, simples et sains : salade à la betterave et wrap chaud tomate mozzarelle
Photo / Iphone 6
Le wrap est souvent présent sur ma table. D'une légè...
Le houmous, qui signifie pois chiche en arabe, fait partie de mes tartinades préférées. Je ne suis pas particulièrement fan des pois chiche, mais en purée, c’e...
Le pancake est un de mes goûters préférés. J’ai longtemps eu en tête l’image du pancake bien dodu et moelleux à souhait dont on voit les américains se délecte...
Aujourd’hui j’ai déjeuné avec une amie qui a toujours fait attention à sa ligne. Grande fan de mode et particulièrement préoccupée par son aspect physique, elle...
J’adore le miel, ce nectar naturel et reconnu depuis des siècles pour ses avantages et ses vertus pour la santé est un véritable délice. Habituellement je le d...
J’espère que mes amis espagnols ne m’en voudront pas ! Mais aprés tout, chaque plat peut être revisité pour s’adapter aux palets et aux envie de tous. C’est l...
Un coulant a quelque chose de magique. Je redoute toujours ce moment où le couteau s’approche lentement, mais surement, du gâteau afin de le découper. Telle u...
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