Ultra fondant protéiné aux pois-chiche et chocolat
Servings
4
servingsPrep time
15
minutesIngrédients
150 g de chocolat noir pâtissier
100 g de compote de pomme
150 g de pois chiche
90 g de poudre d’amande
ETAPES
- Faites chauffer la compote et le chocolat dans une casserole sur feux doux.
- Hors du feu, ajouter les pois chiches cuits et mixez le tout.
- Puis la poudre d’mande et mélangez à la Maryse.
- épartissez la préparation entre 4 moules carrés ou 5 moules à muffin.
- Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noisettes concassées sur le dessus.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 12 minutes.
Le petit +
- Laissez les fondants totalement refroidir avant de démouler.