chocolat

Bi-choco à l’avoine : la version saine et croustillante

1 juin 2025

Il a fait mon bonheur durant des années. Aujourd'hui je les revisite avec ces bi-choco à l'avoine. Ma version présente un indice glycémique bas et moins sucrée...

Pourquoi j’adore le chocolat sous toutes ses formes

21 mai 2025

Vous l'aurez compris, le chocolat est omniprésent dans ma vie. Mais le chocolat, ce n'est pas juste un plaisir gustatif, c'est aussi bon pour le corps. Le chocolat, surtout le noir, est riche en antioxydants...

Barres crunchy aux pétales de maïs en 3 ingrédients

18 mai 2025

Les roses des sables, vous vous souvenez ? Ces bouchées croustillantes au chocolat ? Aujourd’hui, on revisite cette recette culte en version barres crunchy...

Gâteau à la vapeur au chocolat (IG bas & cuisson au thermomix)

14 mai 2025

Aujourd'hui j'avais envie de tester la cuisson de mon gâteau à la vapeur (au thermomix). Il est sans sucre ajouté et présente un IG bas...

Crème chocolat banane hyper fondante sans oeuf ni sucre

26 mars 2025

Tu cherches un dessert ultra simple, sans sucre ajouté, sans œufs, mais plein de goût et très onctueux ? Alors cette crème chocolat banane est faite pour toi...

Brownie à la crème de marron : la recette légère

16 mars 2025

Avec cette version, le brownie à la crème de marron conserve son moelleux et son goût intense. Il devient plus digeste sans excès de sucre et super gourmand...

Mode d’emploi du chocolat en pâtisserie

15 mars 2025

Pour tirer le meilleur du chocolat, il faut savoir bien le choisir, le faire fondre et le tempérer avec précision. Voici le mode d'emploi du chocolat...

Gaufres au chocolat, la version légère et express

12 mars 2025

Ces gaufres au chocolat sans sucre ajouté sont parfaites pour un goûter rapide et sain. Tu as besoin seulement d'un récipient et un gaufrier pour les réaliser. ...

Cacao cru : un trésor nutritionnel avant de devenir chocolat

6 mars 2025

Le chocolat noir est un plaisir gourmand avec des bienfaits, surtout dès 85 % de cacao. Mais si tu cherches un maximum de nutriments, le cacao cru l’emporte ...

Cake léger au chocolat et à la patate douce

5 mars 2025

Envie d’un gâteau moelleux et chocolaté, mais sans l’excès de sucre des recettes classiques ? Ce cake léger au chocolat et à la patate douce coche toutes les cases ...

Je mange du chocolat tous les jours, sans culpabiliser

25 février 2025

On nous répète que pour être en bonne santé, il faut manger des légumes, bien dormir et faire du sport. D’accord, mais où est le chocolat dans cette liste ?...

Cookie sandwich tout chocolat à la farine complète

16 février 2025

Ce cookie sandwich tout chocolat est une vraie déclaration d’amour aux amateurs de chocolat noir. Entre deux cookies moelleux et croquants, une ganache fondante...

Mes RECETTES

Bi-choco à l’avoine : la version saine et croustillante

Houmoussade : le mariage entre houmous et tapenade

Brioche à l’orange : une recette légère et vegan

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Pourquoi j’adore le chocolat sous toutes ses formes

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