Quel bonheur de trouver au petit déjeuner de petits pains au chocolat. Malheureusement, autant ces gourmandises sont merveilleusement bonnes, autant il est difficile de s’en délecter souvent, tellement ils regorgent de beurre, raison pour laquelle ils sont si bons !
Alors, pour ne pas rester frustrée, j’ai pensé à me préparer une brioche aux allures de pains au chocolat. Ma brioche a emprunté le chocolat de la version classique, et en détachant chaque partie, on croirait presque tenir un pain au chocolat…
LES PLUS : l’utilisation d’une pâte à brioche allégée en gras.
Pour rappel, les ingrédients pour la recette de la brioche (comme un pain au chocolat) de La ligne gourmande :
– beurre allégé
– cassonade
– chocolat pâtissier
– farine blanche
– œuf
– lait écrémé
– sel
– levure boulangère