Muffin crumble pomme cannelle
Portions
6
portionsTemps de préparation
30
minutesUne petite douceur de saison pour lutter contre les températures qui baissent et le froid qui s’installe irrémédiablement.
Ingrédients
2 petites pomme
2 oeufs
100 g de compote
30 g de sucre
30 g d’huile d’olive
100 g de farine (blé ou sarrasin)
70 g de poudre d’amande
8 g de poudre à lever
3 pincées de sel
1 cc de cannelle
ETAPES
- Épluche, évidemment et coupe les pommes en petits cubes.
- élange le reste des ingrédients dans un récipient.
- Ajoute la pomme puis mélange à nouveau.
- Verse la préparation dans des moules à muffins et enfourne pour 15 min à 180°C.
Le petit +
- Si tu veux ajouter une petite couche de crumble, il te suffit s’émietter un biscuit sur le muffin avant cuisson