Méga cookies choco noisette
Plat : RECETTESPortions
4
portionsTemps de préparation
30
minutesTemps de cuisson
40
minutesAujourd’hui, j’avais envie de méga cookies, de gros cookies, bien dodus, moelleux et croustillants ! Alors j’ai modifié ma recette chérie que je réalise constamment pour essayer d’obtenir un méga cookie que l’on met 2h pour manger 
Et voilà le résultat.
Mais je vous rassure, il ne m’aura pas fallu plus de 5 minutes pour l’engouffrer !
Ingrédients
70 g d’eau
300 g de farine de petit épeautre intégrale ou blé
50 g de noisettes entières
100 g de sucre complet
100 g d’huile de coco
4 pincées de sel
10 g de cacao amer non sucré
70 g de grosses pépites de chocolat
1 cc rase de poudre à lever
1 cc de bicarbonate
ETAPES
- Faites légèrement fondre l’huile de coco dans un récipient.
Ajoutez le sucre et fouettez 2 minutes.
Ajoutez ensuite la farine, le cacao, le sel, le bicarbonate et la poudre à lever. Puis l’eau.
Et enfin, les noisettes et le chocolat.
Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Formez 9 boules.
Déposez les boules sur une plaque de cuisson et appuyez légèrement dessus.
Enfournez à 200°C pendant 12 minutes.