Cake au chocolat (vegan & sans sucre)
Servings
1
servingsPrep time
15
minutesCooking time
40
minutesIngrédients
360 g de courgette crue
200 g de chocolat noir pâtissier
40 g de farine de riz
100 g de farine de blé complète
30 g de pépites de chocolat
8 g de poudre à lever (ou levure chimique)
1/2 cc de sel
12 dattes
ETAPES
- Mixez les courgettes crues et transférez-les dans une casserole.
- Ajoutez les dattes coupées en morceaux et le chocolat.
- Faites chauffer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
- Ajoutez le reste des ingrédients, mélangez et transférez le tout dans un moule à cake préalablement huilé.
- Enfournez dans un four préchauffé à 160°C pendant 40 minutes.
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