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Gâteau chocolat noix à la courgette

Une gourmandise tellement fondante et moelleuse qu’elle semblerait regorger de beurre. Et pourtant, il n’y a aucune matière grasse dans ce gâteau au goût ch...

Tartelette citron poire au muesli – Vegan

Pourquoi suis je autant accro aux desserts ? C’est dingue cet amour pour le sucré, cette envie d’accompagner mon thé par une sucrerie, de finir un repas par u...

Cookies tout choco au beurre de cacao

Initialement, j’avoue que l’idée de ces cookies a été pensée pour constituer une base saine pour le début de mes journées, c’est à dire mon petit déjeuner. Je...

Fondant ananas fraise

Ce beau soleil me donne envie de croquer des fruits, des fruits bien dorés avec de jolies couleurs qui rappellent l’été, les vacances, les bons moments de pla...

Petits pains à hamburger

C’est quand même incroyable la place que tiennent les sandwichs dans nos habitudes alimentaires. La France, pays de la gastronomie, fait finalement une place ...

Gâteau fondant orange à l’amande

Si je vous dis que Londres m’a inspirée ce gâteau, vous chercherai certainement un lien quelconque avec la ville anglaise, sans forcément le trouver... Et bie...

Tarte épinards sésame à la semoule

Il fut un temps où je n’utilisais la semoule que dans des crêpes mille trous. Quel erreur de ma part, la semoule a une texture si particulière qu’elle se prêt...

Moelleux banane coco – sans beurre

Quand une envie d’exotisme me prends, un moelleux coco banane apparaît dans ma cuisine. Ces 2 ingrédients sont effectivement toujours présents. Les banane trô...

Tarte gianduja façon cheesecake

Du cacao, du cacao et encore du cacao, sous toutes ses formes et dans les 3 couches. J’aime le chocolat, je l’adule je le déguste quasiment tous les jours. Al...
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Cookies chocolat et céréales

Le cookie, un de mes biscuits préférés, croquant et moelleux à la fois, rassurant comme les bras d’une maman dans lesquels un enfants se réfugie pour un momen...

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