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Pâte feuilletée

Cette pâte n’est elle pas magique ? Son créateur a certainement eu un éclair de génie en inventant cette pâte, qui gonfle, qui se feuillette sans levure, simp...
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Cake citron – amande

Moelleux et ferme à la fois, doux et puissant certainement, le cake a de multiples facettes, toutes plus étonnantes, attachantes les unes que les autres. Indem...

Fondant à la pomme

Est il gourmandise plus douce et tendre qu’une pomme légèrement caramélisée, fondante en bouche et qui embaume notre coeur ? Bon ok, j’avoue tenir ce discours...
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Moelleux chocolat datte – à la poêle

Etre blogueuse culinaire m’oblige, le mot est peut être un peu fort, à être souvent derrière les fourneaux. Et tenir un site dédié à des desserts m’a souvent ...
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Bûche 3 chocolats

Le chocolat, mon éternel amour, mon ami, mon confident, que serai je sans lui ? Gourmande jusqu'au plus profond de mes entrailles, de mon âme, prenez toutes m...
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Comme un donuts, chocolat / noix de coco

Avec ces donuts, j’ai voulu réaliser une recette à la fois simple et qui se rapproche dans le goût, la texture et l’aspect, à ces fameux donuts ! Le résultat ...
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Truffes praliné, chocolat et cannelle

Les truffes, de jolies petites sphères, qui se dégustent en un instant, qui se transportent facilement et qui se réalisent aisément. Ces jolies petites gourma...
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Bûche pomme spéculoos

Certains parfums sont prédestinés à parfaitement se marier. La pomme n’a pas le loisir de s’unir à un large éventails de parfums, comme le font parfaitement d...
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Crème de datte

Connaissez vous la crème de dattes ? C’est un peu le même principe que la crème de marron, mais avec des dattes. C’est un peu d’orient à tartiner en quelque s...
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Petits pains au lait à l’orange

Des petits pains au lait hyper faciles à réaliser et aussi bons que ceux du boulanger ! L’avantage ? Vous pouvez y mettre ce que vous voulez, zeste de citro...

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