Je suis parfois obsédée par une recette que j’élabore théoriquement dans ma tête, où que je sois... Nul besoin de rentrer dans ma cuisine pour penser à une no...
Je m’oriente de plus en plus vers la cuisson à la vapeur. Pourquoi ? Simplement parce que ce type de cuisson respecte les aliments, contrairement à d’aut...
La poire et le chocolat forment un duo qui n’a plus rien à prouver. Cela fait des siècles, (ok, j’exagère un peu), ou plutôt des décennies que les pâtis...