Recette de la tarte au chocolat blanc, au citron et aux cerises

tarte 3c

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Une tarte de saison pleine de saveurs pour une véritable explosion en bouche !
N’ayez pas peur de la crème au citron et de son acidité car ils sont atténués par la douceur du chocolat blanc. La gelée à la cerise ne ferra que réveiller votre palet et ponctuera la dégustation brillamment.

LES PLUS : Une pâte brisée allégée en gras avec une forte diminution de la quantité de beurre et l’absence de jaune d’œuf. Elle reste cependant craquante grâce à la poudre d’amande qui apporte en plus du bon gras.
Les cerises sont riches en Fer, Cuivre et Manganése et sont une source de vitamines A et C.
La crème au citron est réalisée sans beurre mais figée grâce à l’agar agar.


ingrédients tarte 3c

etapes tarte 3c

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