Que dire d’un aliment quand il est à la fois savoureux et sain ? C’est la définition de ces barres qui me vient à l’esprit ! Les flocons d’avoine de ces barres en font un aliment à consommer de préférence le matin pour tenir jusqu’au prochain repas.
Et en plus d’être succulentes, elles sont très rapides à réaliser avec une cuisson au micro onde en 3 minutes seulement.
Vous n’avez plus aucune raison d’acheter vos barres !
LES PLUS : Les flocons d’avoine, qui composent principalement ses barres, ont un IG faible. Ce qui en fait une gourmandise coupe faim idéale car les glucides seront assimilés lentement par l’organisme.
Ingredients
- 20 gr de sucre complet
- 60 gr de flocons d’avoine
- 20 gr de poudre d’amande
- 20 gr de beurre
- 60 gr de chocolat noir pâtissier
- 4 gr d’huile de noisette
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Instructions
- Dans un récipient, faire fondre le beurre 15 secondes.
- Puis ajouter dans l’ordre : le sucre, les flocons d’avoine et la poudre d’amande. Bien remuer à l’aide d’une cuillère.
- Verser le tout dans un moule à cake en silicone et lisser avec le dos d’une cuillère.
- Faire cuire au micro onde 3 minutes puissance maximum.
- Réserver 15 minutes au frais.
- Faire fondre le chocolat 2 fois 30 sondes au micro onde.
- Une fois que le chocolat est bien fondu, ajouter l’huile de noisette et remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène.
- Verser le chocolat et le répartir dans le moule.
- Réserver au frais 30 minutes.
- Sortir la préparation du moule et la déposer sur une planche en bois.
- A l’aide d’un grand couteau, découper 6 barres.
Notes
Attention : la durée peut varier d’un four à l’autre, commencer par cuire 2 minutes et 30 secondes, puis augmenter de 30 secondes si nécessaire. Les barres sont encore un peu molles à la fin de la cuisson, mais elles durciront en refroidissant.