Muffin express hyper moelleux
Servings
8
servingsPrep time
5
minutesIngrédients
2 œufs
150 g de compote
30 g d’huile végétale
30 g de sucre
200 g de farine (blé T80 ou petit épeautre intégral)
8 g de poudre à lever
3 pincées de sel
8 carreaux de chocolat noir pâtissier
ETAPES
- Fouettez les œufs, la compote, l’huile et le sucre.
- Ajoutez les poudres, mélangez à nouveau puis terminez en ajoutant 1 carreau de chocolat dans chaque muffin.
- Répartissez la pâte entre 8 moules à muffins Appuyez bien dessus afin qu’il entre dans la pâte et qu’il soit recouvert à la cuisson.
Ppuis enfournez pour 15 minutes à 180°C.