Les probiotiques, on en entend beaucoup parler. On nous dit souvent qu’ils sont presque magiques et que sans eux, notre vie et notre corps sont presque ternes. Pourquoi ? Comment les trouver, comment les consommer ? Qu’est ce qu’ils apportent à notre corps et surtout sont-ils vraiment indispensables ? C’est ce que nous allons voir aujourd’hui de manière simple et concrète.
Alors, c’est quoi les probiotiques ?
Ce sont tout simplement des micro-organismes vivants. Pour être plus précise, ce sont surtout des bactéries et parfois des levures. Et oui, les bactéries, ce ne sont pas toujours de vilaines choses comme les moisissures, qui nous attaques ou attaquent notre alimentation. Les micro-organismes vivent naturellement dans notre corps, en particulier dans notre intestin. On les appelle aussi les « bonnes bactéries ».
Ils ne sont pas dangereux. Au contraire, ils protègent notre santé. Ils aident à digérer les aliments, à renforcer le système immunitaire et à équilibrer la flore intestinale. Cette flore, qu’on appelle aussi microbiote intestinal, joue un rôle essentiel dans notre bien-être. Et quand je dis essentiel, je pourrai même dire primordial. C’est pourquoi il est important d’avoir une flore intestinale équilibrée.
Où trouver des probiotiques ?
On trouve des probiotiques dans certains aliments. Les plus connus sont :
- Les yaourts nature ou enrichis en ferments lactiques vivants.
- Le kéfir, une boisson fermentée à base de lait ou d’eau.
- La choucroute crue, riche en bonnes bactéries si elle n’a pas été cuite.
- Le miso, une pâte fermentée d’origine japonaise.
- Le tempeh et le natto, 2 aliments fermentés à base de soja.
- Le kombucha, une boisson à base de thé fermenté.
Certains fromages contiennent aussi des probiotiques, surtout les fromages à pâte molle non pasteurisés.
En plus des aliments, on peut trouver des probiotiques sous forme de compléments alimentaires. Ils sont vendus en pharmacie ou en magasin bio, en gélules ou en sachets. Parfois, faire une cure de probiotiques peut-être une bonne idée et une solution facile pour rééquilibrer sa flore intestinale. Si vous le pouvez, demandez cependant conseil à un médecin ou une naturopathe.
Que se passe-t-il si on manque de probiotiques ?
Une carence en probiotiques peut entraîner plusieurs troubles digestifs. Cela peut provoquer :
- Des ballonnements,
- Des douleurs au ventre,
- De la constipation ou au contraire des diarrhées.
Mais ce n’est pas tout. Un déséquilibre du microbiote peut aussi affaiblir les défenses immunitaires. Cela veut dire qu’on peut tomber plus souvent malade. Certaines personnes ressentent aussi plus de fatigue ou de tristesse quand leur flore intestinale est déséquilibrée.
Les antibiotiques, par exemple, peuvent détruire les bonnes bactéries. C’est pour cela qu’il est souvent conseillé de prendre des probiotiques après un traitement antibiotique.
Le lien entre la flore intestinale et le reste du corps
Notre intestin n’est pas un simple tuyau pour digérer. C’est un organe complexe qui influence tout le corps. La flore intestinale, composée de milliards de bactéries, communique avec notre cerveau, notre peau, notre système hormonal et même notre humeur.
Quand notre microbiote va bien, notre corps va mieux. Il y a moins d’inflammations, moins de maladies chroniques, et une meilleure régulation du poids.
Des études montrent que la flore intestinale peut influencer :
- Le stress et l’anxiété,
- Les troubles du sommeil,
- Certaines maladies de peau, comme l’eczéma,
- Le diabète ou les allergies.
C’est pourquoi on dit souvent que l’intestin est notre deuxième cerveau. Il produit aussi des neurotransmetteurs, comme la sérotonine, qui joue un rôle important dans le moral. J’ai d’ailleurs consacré un article complet à la sérotonine, cette hormone du bonheur.
Les probiotiques, en bref…
Vous l’avez compris après avoir lu cet article, les probiotiques sont essentiels pour notre santé. Ils vivent dans notre ventre et protègent notre équilibre intérieur. On peut en trouver dans les aliments fermentés ou en compléments. Si notre flore intestinale est en mauvaise santé, cela peut avoir des effets sur tout le corps.
Prendre soin de son microbiote, c’est donc prendre soin de sa santé globale. Un intestin en bonne santé, c’est souvent un corps plus fort et un esprit plus serein. Vous savez ce qu’il vous reste à faire 😉