Un flan facile et gourmand à la pâte à tartiner
Le flan, ce dessert incontournable, séduit par sa texture douce et fondante. Simple à préparer, il plaît à tous. Traditionnellement, on le réalise avec du lait, des œufs, et du sucre, le tout tenu grâce à un gélifiant. Ici, on revisite cette recette avec une version encore plus facile : le flan à la pâte à tartiner.
Ce dessert s’adapte à toutes vos envies. Vous pouvez utiliser du lait et de la crème classiques ou leurs alternatives végétales. La pâte à tartiner remplace le sucre dans cette recette, apportant douceur et goût chocolaté. Résultat : un flan léger et gourmand, sans ingrédient superflu.
Pour obtenir une texture parfaite sans gélatine, on utilise de l’agar-agar. Ce gélifiant naturel, issu d’algues rouges, est simple d’utilisation. Une petite dose suffit pour donner une consistance ferme et fondante au flan. En plus, il convient aux régimes végétariens et végétaliens, tout en étant léger et sain.
Ce flan à la pâte à tartiner se prépare en quelques étapes seulement. Il est parfait pour un dessert rapide et gourmand. Avec son goût riche et sa texture irrésistible, il ravira petits et grands. Préparez-le pour une occasion spéciale ou juste pour vous faire plaisir sans prise de tête.
Envie de tester ? Sortez votre pâte à tartiner préférée et laissez-vous tenter par ce dessert délicieux et simplissime. Vous allez adorer ! Et pour encore plus de gourmandise, je vous laisse découvrir la recette du flan chocolat & noisette.
Le flan à la pâte à tartiner super léger à dévorer
Difficulté : Facile3 à 4
portions10
minutes8
minutesIngrédients
360 g de crème liquide (végétale ou non)
140 g de lait (végétal ou non)
1 cc rase d’agar-agar
80 g de pâte à tartiner
ETAPES
- Versez les liquides dans une casserole.
Ajoutez l’agar-agar et fouettez à froid.
Portez le tout à ébullition. - Hors du feu, ajoutez la pâte à tartiner et fouettez jusqu’à ce qu’elle soit bien intégrée.
- Faites à nouveau chauffer sans cesser de fouetter, afin d’épaissir la préparation.
- Répartissez la préparation entre 3 ou 4 pots.
Réservez au frais au moins 2 heures.