Recette proposée par Elodie, une lectrice du blog, afin de participer au défi « léger, sain et chocolaté ». Elodie nous promet un gâteau moelleux dans leque...
La farine de lupin est tout simplement issu de la graine de lupin, qui est broyée pour obtenir une farine, telle que la farine blanche. Le lupin est une graine,...
Etrangement, je n’avais jusqu’alors, jamais réalisé de gaufre et également, rarement dégusté cette étrange préparation dont la forme ne m’attirait guère. Quel...
Début janvier, le froid continue à s’installer, les sorties se font plus rares et les écharpes et bonnets ne nous quittent plus. En cet après midi gris et pre...
Petit, petit chou, vient voir maman, elle ne fera qu’une bouchée de toi ! Ah les choux, certains leur dédient des livres entiers quand d’autres ouvrent des bo...
« Maman, je veux bien manger de la galette, mais je veux la fève », voilà ce que ma fille me dis en voyant ma galette. Pour ma part, je m’attendais à autre ch...
Cette pâte n’est elle pas magique ? Son créateur a certainement eu un éclair de génie en inventant cette pâte, qui gonfle, qui se feuillette sans levure, simp...
Moelleux et ferme à la fois, doux et puissant certainement, le cake a de multiples facettes, toutes plus étonnantes, attachantes les unes que les autres. Indem...
Est il gourmandise plus douce et tendre qu’une pomme légèrement caramélisée, fondante en bouche et qui embaume notre coeur ? Bon ok, j’avoue tenir ce discours...
Pourquoi prendre un dessert doit il forcément être synonyme d’excès, de calories vides futilement englouties et de remords de s’être fait plaisir ? Pourquoi l...
Etre blogueuse culinaire m’oblige, le mot est peut être un peu fort, à être souvent derrière les fourneaux. Et tenir un site dédié à des desserts m’a souvent ...
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