RECETTES

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Beignets de courgette sans friture

Qui ne rêve pas de plonger ses dents et sa bouche dans un bon beignet, bien croustillant à l’extérieur pour révéler un intérieur à la fois  fondant et moelleu...
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Muffin groseille citron

Parce que l’heure du thé est presque une institution pour moi, je me dois d’accompagner cette chère boisson d’un bon petit gâteau. Les muffins l’emportent sou...
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Thé glacé à la menthe

Le thé à la menthe est un grand classique chez nous. Est ce mes origines qui m’ont prédestinées à aimer cette boisson ? Ou simplement la saveur exceptionnelle...
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Dip de lentilles et tomates séchées

Je vous avais prévenu, moi, en été, je tartine. En réalité, je tartine toute l’année, mais en période estivale, ce sont les tartines salées qui l’emportent. A...
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Tarte chocolat menthe

Donnez moi un peu de fraicheur sous cette chaleur étouffante ! Non, non, je ne me plains pas, je suis ravie de ce soleil omniprésent tant attendu, tant réclam...
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Petits pains farcis tomate & thon

Le temps se prête merveilleusement aux déjeuners au soleil. Quand il fait beau, des petites voix, bien réelles, raisonnent inlassablement dans mes oreilles, à...
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Brownie à la betterave sans beurre ni sucre

S’il y a bien une chose dont je suis fan outre atlantique, ce sont bien leur pâtisseries ! Brownie, cookie, cheesecake et autres gourmandises hyper sucrées et...

Qu’est ce qu’un antioxydant ?

Le mot antioxydant vous parle t il ? Je le cite souvent dans mes recettes car c’est un élément très important dans notre vie ! En résumé, un antioxydant est un ...
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Batbout – Pains à la semoule

Comme je vous l’expliquais lors de mes dernières recettes, j’adore tartiner. Mais pour tartiner, un élément est tout de même indispensable, élément sans leque...
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Coulant chocolat sans beurre

Non, non, il est interdit de lécher l’écran de votre ordinateur et encore moins celui de votre téléphone.  N’est il pas tentant ce coulant au chocolat ? Vos n...
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L’abricotier

Les fruits sont tout de même assez exceptionnels.  Leur couleur est un enchantement, une invitation à la dégustation et au plaisir sucré. Ils nous rafraichiss...
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Tarte légère aubergine courgette

Le soleil me donne envie de cuisiner de jolis légumes. J’essaie de profiter au maximum de nos légumes pendant cette période où ils sont abondants, juteux et bi...
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