Cake fondant sésame & cacao
Servings
8
servingsPrep time
20
minutesIngrédients
100 g de lait (ici soja)
115 g de tahin au cacao
50 g de sucre (complet ou autre)
2 oeufs
180 g de farine (ici petit épeautre intégral ou blé)
8 g de poudre à lever ou levure chimique)
80 g de pépites de chocolat
ETAPES
- Versez le lait dans une casserole.
Ajoutez le tanin puis faites chauffer 2 minutes et fouettez jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène.
Ajoutez le sucre et les oeufs puis fouettez à nouveau.
Terminez par la faire et la poudre à lever et fouettez à nouveau. - Versez la préparation dans un moule à cake.
Enfournez dans un four préchauffé à 160°C pendant 30 minutes. - En fin de cuisson, répartissez les pépites de chocolat au centre, dans le sens de la longueur et remettez dans le four éteint pour 5 minutes.