Mot de passe oublié ?

Rabia

Crème au chocolat caramel sans lactose

Avant de me lancer véritablement dans la confection de desserts, je m’imaginais la crème comme étant une réalisation à la fois difficile et technique. Alors j...

Pourquoi la betterave est un super aliment ?

Sucrée, douce et tellement riche en vitamines et micro nutriments, la belle betterave à la chair rouge si caractéristique, n’est malheureusement pas reconnue à...

Cake chocolat orange & patate douce

Voilà un moment que la patate douce m’interpelle ! Non pas que ce légume me soit inconnu, mais je n’ai pas pour habitude de l’utiliser dans des recettes sucrée...

Galette de courge, tomates séchées & thon

Les galettes de toutes sortes ont bercé mon enfance. Ma chère Maman nous en faisait afin, notamment, de nous faire manger des légumes ! Je me souviens encore d...

Houmous

Le houmous, qui signifie pois chiche en arabe, fait partie de mes tartinades préférées. Je ne suis pas particulièrement fan des pois chiche, mais en purée, c’e...

Pancakes à la banane

Le pancake est un de mes goûters préférés. J’ai longtemps eu en tête l’image du pancake bien dodu et moelleux à souhait dont on voit les américains se délecte...

C’est décidé, je me bouge !

Aujourd’hui j’ai déjeuné avec une amie qui a toujours fait attention à sa ligne. Grande fan de mode et particulièrement préoccupée par son aspect physique, elle...

Le pommiel

J’adore le miel, ce nectar naturel et reconnu depuis des siècles pour ses avantages et ses vertus pour la santé est un véritable délice. Habituellement je le d...

Tortilla à ma façon

J’espère que mes amis espagnols ne m’en voudront pas ! Mais aprés tout, chaque plat peut être revisité pour s’adapter aux palets et aux envie de tous. C’est l...

Coulant chocolat courge, sans beurre ni sucre

Un coulant a quelque chose de magique. Je redoute toujours ce moment où le couteau s’approche lentement, mais surement, du gâteau afin de le découper. Telle u...

Comment dire adieu aux régimes

En hiver, les régimes ne sont pas spécialement à la mode, les pulls, manteaux et vêtements de toutes sortes permettent de cacher et camoufler les bourrelets dis...

Rabia