Le gingembre, c’est un peu cet ingrédient discret qu’on utilise “de temps en temps”… alors qu’il mériterait clairement une place fixe dans ta cuisine...
J’ai une relation très sérieuse avec les brownies. Je les aime fondants, intenses, presque indécents… mais pas écœurants. Le genre de brownie qu’on savoure lentement...
Janvier marque le cœur de l’hiver. Les températures sont basses, le rythme ralentit, et le corps a besoin d’aliments nourrissants, réconfortants et protecteurs....
Ici, on parle de vraie gourmandise, celle qui fait envie dès la première bouchée… mais sans tomber dans l’excès. Ces barres c'est pour se faire plaisir ...
Pour moi, le sport a longtemps été associé à la contrainte, à la performance ou à une forme de discipline un peu rigide. Avec le temps, ma vision a changé.
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La cardamome est bien plus qu’une simple épice — elle est souvent surnommée la reine des épices tant son parfum est unique, complexe et envoûtant. Issue des graines séchées ...
En rentrant à la maison, je me suis ruée sur ma cardamome, que j'utilisais jusque là pour le salé ou le thé, pour parfumer ces merveilleux petits biscuits....